Bánh cheesecake trà xanh trông thì có vẻ kì công nhưng thực ra cách làm và trang trí rất đơn giản. Bánh có vị chua dịu, béo béo của phô mai và hương trà xanh mát lành ăn cùng với đế bánh giòn giòn cực hấp dẫn. Vào bếp thực hiện ngay nào!
Cho bánh quy vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho bơ vào lò vi sóng đun chảy rồi cho vào tô trộn đều với bánh quy xay. Sau khi hỗn hợp bánh quy và bơ quyện mịn thì bạn cho vào khuôn bánh, trải đều và nhấn chặt, làm phẳng bằng một chiếc phới dẹt cứng.
Làm mềm kem phô mai ở nhiệt độ phòng rồi cho vào tô trộn đều với đường cho tới khi hỗn hợp mịn mượt. Tiếp tục thêm kem whipping vào đánh cùng. Khi hỗn hợp lỏng dần thì cho chocolate trắng vào rồi cho vào lò vi sóng trong vòng khoảng 30 giây cho chocolate tan chảy rồi khuấy đều.
Cho bột gelatine vào trộn đều cùng 45ml nước, cho vào lò vi sóng trong khoảng 15-20 giây sau đó lấy ra trộn cùng với hỗn hợp kem phô mai ở bước 2. Cho bột matcha khuấy cùng với nước ấm, sau đó thêm khoảng 30gr từ hỗn hợp kem phô mai vào khuấy đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn thành hỗn hợp matcha.
Lúc này, bạn cho hỗn hợp kem phô mai vào khay bánh rồi rưới hỗn hợp matcha lên. Sau đó bạn dùng tăm hoặc que inox nhỏ, di chuyển cây tăm để tạo nên những đường vân sinh động cho bánh. Cuối cùng, bạn cho khay bánh vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 4-5 giờ đồng hồ cho bánh đông hẳn là được.
Món bánh cheesecake này có đặc thù là dễ chảy ở nhiệt độ phòng nên bạn nhớ luôn bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn mới cắt bánh ra thưởng thức nhé!
world facts The 5 longest place names in the world By Christy De Pasquale 16 Jan 96 Views The 5 longest place names in the world The world is truly a strange and wonderful place full of beauty, laughter and some very strange places. From Virgin Street to Bucket of Blood and some places simply test your lung strength. Here, we'll take a look at the world's longest landmarks, but for your own safety drink a large glass of water and take a deep breath before trying to pronounce them. So let's get started with it! Azp...
Russia punished 25 British officials news Yharen Jade Wencci 21 Nov 2020 (85) Russia today imposed sanctions on 25 British officials in response to a similar move by London in July. "In response to the hostile actions of the British authorities and on the basis of reciprocity, the Russian side decided to impose individual sanctions on 25 British representatives, who now Foreign Ministry spokeswoman Maria Zakharova Photo: Russian Foreign Ministry. ...
Comments
Post a Comment